Данный пункт меню становится доступным после активации дополнительной опции Место хранения товара, при условии, что в пункте меню Настройки - Параметры - Дополнительные опции - Места хранения указано Несколько мест хранения товара на складе. Подробнее про место хранения товара читай здесь.